チーズ好き必見！奥渋のチーズ屋さん「CHEESE STAND」

チーズ大好きです。
冷蔵庫には、必ず常備しています。
ワインが大好きなので、ワインのお供にチーズは欠かせません。
スーパーなどでチーズを買いますが、時間がある時には大好きなチーズ屋さんへ行きます。
奥渋にある「CHEESE STAND」です。

店頭にいる大きな牛が目印のお店です。
「街に出来たてのチーズを」をコンセプトに、フレッシュチーズを毎日手作りしているお店です。
保存料などの添加物は一切不使用で新鮮なチーズなので、子供達にも安心して食べさせられるチーズです。

私が必ず買うチーズは、この2種類です。

「出来立てモッツアレラ」と「出来立てリコッタ」です。
どちらもミルクの甘味が強くて美味しく、クセがないチーズなので、自宅用だけでなく、手土産用として買う事もあります。
ホームパーティーなどに持って行くと、必ず喜ばれるのでオススメです。

cheese-stand.com

東京468食材 ブッラータ（ブラッティーナ）　ブラータ　リストランテ濱崎　シェフ推薦■金曜日・月曜日限定出荷/賞味期限：木曜日■ ＜イタリア産＞【100g×2P】【冷蔵品】

東京468食材 ブッラータ　ブラータ　（ブラッティーナ　アフミカータ）スモークタイプ　燻製チーズ■金・月・火曜日限定出荷/賞味期限：入荷後9日間■ ＜イタリア産＞【100g×2P】【冷蔵品】

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世界のチーズ図鑑

神宮外苑いちょう並木のお散歩（銀座線外苑前駅→いちょう並木）

神宮外苑のいちょう並木は、お気に入りのお散歩コースです。
どの季節にお散歩しても、空気が澄んでいて、気分転換できます。
先日もお散歩してきました。

銀座線の外苑前駅が最寄りです。
出口は４aから出ます。

４aを出ると、正面が青山通りです。
青山通りに向かって左手に進みます。

歩道橋脇を直進します。
数百メートル歩くと、左手に明治神宮外苑の看板が出てきます。

ココが、いちょう並木の入り口です。
紅葉は11月に入ってからが見ごろですが、10月下旬の緑が鮮やかな時期も大好きです。

平日のお昼前後はまだ人も少なく、ゆっくりお散歩できておすすめです。

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MARIAGE FRERES（マリアージュフレール）のマルコポーロを常備しています

急に寒くなってきました。
基本的にはコーヒー派なんですが、寒くなってくると、お家では紅茶が飲みたくなります。
毎朝飲んでいるのは、こちらです。

MARIAGE FRERES（マリアージュフレール）の紅茶です。
今飲んでいるのは、MARIAGE FRERESの定番中の定番の「MARCO POLO」です。

MARIAGE FRERESとは。
マリアージュ家の兄弟が、パリのマレに紅茶専門店を開いたのが1854年。
フランスの老舗紅茶ブランドです。
ルイ14世もよく飲んでいたという逸話があるほど。
500種類以上の茶葉があるそうですが、その中でも一番人気なのが、このMARCO POLOです。
MARCO POLOは、中国のフルーツとチベットの花のミックスフレーバーティーという事だけで、具体的に何がブレンドされているのかは、一切公表されていません。

今、常備しているのは、ティーバッグタイプです。

子供達の朝食の準備と同時進行で紅茶を淹れる事が多いので、手軽に飲めるティーバッグタイプを常備しています。

香りが華やかなので、紅茶を淹れると、一気に香りが広がります。
この香りで、飲む前からテンションが上がります。
口当たりがマイルドで、苦みはあまりありません。
フルーツやお花の複雑な香りに混じって、バニラの香りもします。
ミルクティーにすると良いと言われていますが、私はストレートで飲むのが好きです。

来客時に出したり、プレゼントしても喜ばれる紅茶です。

マリアージュフレール マルコポーロ ティーバッグ 2.5g×30p

マリアージュフレール　マルコポーロ　100g

吉谷硝子 ティーポット 無し 直径120×H125mm

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フォーシーズンズ丸の内東京 MOTIF RESTRANT＆BAR

素敵な夜景を見ながら、ゆっくりとお酒を飲みたい時は。。。
フォーシーズンズ丸の内の７階にあるMOTIFがオススメです。
窓側の席だと、大きな窓から見える東京駅が綺麗です。

目の前を新幹線が走り、東京駅周辺の夜景も見え、それだけテンション上がります。

今日のワインは、ソムリエと相談してこちらに決めました。

CH DARMAILHAC 2012。
シャトー ダルマイヤック2012。
品種は、カベルネ・ソーヴィニョン、メルローなど。
ベリー系果実の香りがしっかりあり、木樽やスパイスの香りも。
タンニンのバランスも良く、上品な赤ワインです。

[2012]シャトー・ダルマイヤックCH.D'ARMAILHAC 赤　750ml

レストランエリアには、個室もあります。

家族の大切なお祝いや、仕事での重要な会食などで使えるスペースです。
次は、年末あたりに利用したいと思っています。

シャトー ダルマイヤック ［2013］ 750ml

2015年 シャトー ダルマイヤック 750ml フランス ボルドー 赤ワイン

シャトー・ダルマイヤック[2010]【750ml】Chateau D'Armailhac

東京で一番美味しいインドカレーのお店はココ「ダバインディア」

カレー大好きです。
子供達も大好きなので、定期的にカレーを作りますが、たまに本格的なインドカレーが食べたくなります。
その時に必ず行くお店がココです。

Dhaba India（ダバインディア）
東京都中央区八重洲２－７－９　相模ビル１階

南インド料理専門店：ダバ インディア

東京メトロ銀座線「京橋駅」 5番出口より、徒歩１分。
JR「東京駅」八重洲出口より、徒歩６分。
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」7番出口
より、徒歩10分。

本格的な南インドカレーの人気店です。
人気店だけあって、特に週末の夜は混んでいます。

店内入ると、スパイスの刺激的な香りが漂ってきて、それだけでテンションが上がります。
店内も綺麗で、女性のお客様も多いです。

カレーはもちろんですが、ひよこ豆のサラダ（結構辛いです。）、タンドリーチキンは必ず頼むメニューです。
グループで行くと、カレーを数種類頼んでシェアできるので、いつも５人～６人で行きます。
今回頼んだカレーはこれです。

手前左がチキンカレー。
真ん中がマトンカレー。
手前右が海老と魚のマサラ。

ちなみに、カレーとマサラの違い。
マサラの方が汁気が少なく、香辛料が効いてスパイシーな料理です。
カレーは、言わずと知れた、汁が多めな料理です。

ここでカレーを食べた翌日、またすぐに体がスパイシーなカレーを欲します。
カレー中毒になってしまいます。
なので、定期的に通ってしまうオススメのお店です。

ハウス 印度カレー 中辛 230g×3個

[Amazonブランド]Wickedly Prime インドカレービーフ 180g×5個

神戸スパイス スパイス 5点セット【100g各1袋】 コリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリックパウダー クミンシード カイエンペッパー スターター スパイスセット 業務用

新宿中村屋 インドカリースパイシーチキン 200g×5個

S&B 噂の名店 バターチキンカレー お店の中辛 200g×5個

世界のご当地カレー 12種類お試しセット （MCC 業務用 レトルトカレー）

5つのスパイスだけで作れる! はじめてのインド家庭料理 (講談社のお料理BOOK)

世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる-

カレーソースポット　200ｃｃ

ママの体調管理に必須！抗酸化力ナンバーワンの「有機アロニア100％果汁」

健康には気を使っています。
毎朝スムージーを作って飲んでいますが、スムージー以外にも毎日飲んでいる物があります。
「有機アロニア100％果汁」です。

アロニアは、北アメリカ原産で耐寒性が強く、ロシアやブルガリアなど東欧では広く栽培され、ジャム、ジュース、果実酒に利用されています。
この黒い実にはポリフェノールが豊富に含まれ、すべての野菜や果実の中で抗酸化力は、一番高いです。

抗酸化力とは。。。
私たちの体は酸素を取り入れてエネルギーを作っています。
酸素を利用すると、活性酸素は常に体内に残ります。
この活性酸素が私たちの細胞を傷つけ、老化、がん、シワ、しみ、糖尿病や脂質異常症、動脈硬化などの生活習慣病の原因となります。
活性酸素から体を守る事が、抗酸化作用です。

この有機アロニア100％果汁には、砂糖・食品添加物・防腐剤が入っていないので安心です。
最近では、アサイーに抗酸化力とポリフェノールがたくさん含まれているという事が有名ですが、アサイーよりもアロニアの方が優れている果実として注目されています。
アロニアの方がアサイーよりもポリフェノールが4倍、抗酸化力は6倍です。

このアロニアの飲み方ですが、私の一番のお気に入りは、アロニア牛乳割りです。

30mlのアロニアをコップ1杯の牛乳で割っています。
特に渋みはなく、牛乳がまろやかになり、子供達も美味しく飲んでいます。
ヨーグルトにかけたり、アイスクリームにかけたりしても、子供達は喜びます。

健康のための我が家の生活習慣です。

有機アロニア100%果汁 300ml

有機アロニア100％果汁　3ビンセット

有機アロニア100％果汁　１２ビン詰

ママ必見！サッカー少年におすすめのバースデーケーキ

先日、息子のお誕生日でした。
昔は、キャラクターケーキをオーダーしたりしていましたが、小学生になってからは、キャラクターケーキは喜ばなくなりました。
でも、普通のケーキやイヤ！というリクエスト。。。

今年は、渋谷東急百貨店東横店でGRAMERCY NEWYORKのケーキを買い、自分でデコレーションしました。
今回買ったケーキは、チョコレートケーキです。

マカダミアナッツがゴロゴロ乗ったケーキ。
息子からはチョコレートケーキをリクエストされていたので、大人もテンション上がるチョコレートケーキにしました。

サッカー少年の息子には、サッカーのデコレーションです。
ネットで色々探して、サッカーボールのロウソクを見つけました。

サッカーボールキャンドル3個入Ｔ

Manyao 3本サッカーボールサッカー誕生日パーティーケーキキャンドル装飾用品ツール

 
買ってきたケーキに、サッカーボールのロウソクを飾ると、一気にサッカーケーキに大変身です。

 サッカーボールだけだと寂しいので、HAPPY BIRTHDAYの旗も立てて、賑やかにしました。
サッカー少年の息子は大喜び。

大人も満足できるケーキを買ってきて、自宅でデコレーションするパターンはオススメです。

お誕生日キャンドル ミニデジットキャンドル バースデイ 【0】~【9】(各数字1個セット(10個セット))

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ハッピーバースデー ガーランド HAPPY BIRTHDAY バナー 筆記体 誕生日飾り付け(スタイル3)